ЖУРАВІНАВЫ РЭЛІШ
- 800 г свежых ці замарожаных журавін
-1 слоічак мандарын у асабістым соку
-1 слоічак абрыкосаў у асабістым соку
-1/3 кубка разынак
-1/3 кубка сушонай чорнай парэчкі
-1 ст. арэхаў пекан
-1 ст. вады
-1 ст. цукровага пяску
-1 ст.л. бальзамічнага воцату
З садавіны ў слоічках зліць сок і нарэзаць невялікімі кавалачкамі. Ў рондалі перамяшаць журавіны,цукар,ваду,разынкі і парэчку,паставіць на агонь і, перыядычна змешваючы,давесці да кіпення. Патрымаць на агні пару хвілін, дадаць нарэзаную садавіну, арэхі і бальзамічны воцат, перамяшаць і адразу зняць з агню.Цалкам астудзіць і падаваць у якасці соусу да запечанай індычкі.
Нататкі:
Вельмі смачны соус! Выдатна падыдзе не толькі да індычкі,але і да свініны,і да рысу. Колькасць цукру можна ўрэгуляваць пад уласны густ. Можна таксама дадаць карыцу,гваздзічку. Самае галоўнае, пры працэсе не пераварыць садавіну. Можна прыгатаваць за пару дзён да падачы, так густ нашмат выйграе.
ВАРАЖБА НА ТРОХ СВЕЧКАХ
1. З дапамогай трох свечак вы можаце пазнаць, што вас чакае ў будучым году: поспех або бедната. Вазьміце тры вітыя свечкі. Першая азначае новы год, другая свечка будзе цэнтрам вашых дадатных эмоцый, а трэцяя будзе захоўваць адмоўныя эмоцыі. Размесціце свечкі ў наступным парадку: другая, першая, трэцяя. Запаліце ўсе свечкі адначасова. Свечка года, размешчаная пасярэдзіне, будзе вашым паказальнікам. Калі згаранне раўнамернае, то ваша становішча ў новым годзе будзе сярэднеустойлівым. Калі свечка года растае ў бок свечкі дадатных эмоцый, вам будуць спадарожнічаць поспех, у тым ліку і матэрыяльны; Калі ж воск са свечкі года капае у бок свечкі адмоўных эмоцый, то вас чакаюць матэрыяльныя цяжкасці.
2. Тры свечкі можна выкарыстаць у варажбе на будучага мужа, калі прэтэндэнтаў некалькі. Адна свечка будзе сімвалізаваць вас, дзве іншыя - наканаваных. Запаліце свечкі; ваша свечка павінна стаяць пасярэдзіне. У бок чыёй свечкі растае ваша свечка, той і будзе вашым праўдзівым наканаваным . Калі ваша свечка гарыць роўна, то не спяшаецеся з выбарам. Што можна разглядзець у полымі свечкі? Полымя свечкі можа сімвалізаваць розныя значэнні.
- Няроўнае, уздрыгваючае полымя азначае няўпэўненасць, няўдачу, хваробу, канфлікт, які мае быць.
- Полымя, якое імкнецца ўверх, увасабляе поспех, гарманічныя адносіны, акрыянне, поспех.
- Да прыкладу, вам трэба пазнаць, што абяцае нарада, якая мае быць. Паглядзіце на полымя свечкі і зрабіце адпаведныя высновы.
3. Полымя свечкі можна матэрыялізаваць на паперы, каб паваражыць. Для гэтага вазьміце белы ліст паперы і павадзіце ім над запаленай свечкай, каб на паперы аддрукаваліся цёмныя знакі. Гэтую аперацыю варажбы са свечкай можна праводзіць некалькі разоў. У вас могуць атрымацца канцэнтрычныя акружнасці, марскія зоркі, хвалепадобныя лініі, фантастычныя расліны і жывёлы. Вы можаце задаваць варажбе самыя розныя пытанні. Напрыклад: Чаго мне чакаць ад спаткання? Якія мае шанцы ў пошуках працы? Ці прадпрымаць паездку ў госці? Варажба адкажа. Канцэнтрычныя акружнасці азначаюць змены, паварот у лепшы бок. Але не належце цалкам на волю выпадку, змены павінны адбыцца ад вашай ініцыятыўнасці і прадпрымальнасці. Не бойцеся новага! Зоркі пры варажбе сімвалізуюць радасць, дадатныя эмоцыі. Далёкае здасца блізкім, а нязбытнае - рэальным. Любыя вашы дзеянні будуць расцэненыя як адэкватныя задумы і мэты. Хвалепадобныя лініі сведчаць аб тым, што выкананне задуманага адкладаецца на нявызначаны тэрмін. Так лічыць варажба са свечкай, але не давайце сумневам авалодаць вамі. Увасабляйце дзейны падыход да жыцця. Малюнак фантастычных раслін і жывёл азначае, што вы можаце цалкам адарвацца ад жыцця сапраўднага. Ваш адрыў багаты матэрыяльнымі праблемамі. Паспрабуйце заняцца пэўнай справай.
4. Для гэтай варажбы трэба ўзяць 6-8 свечак, размясціць іх паўколам і запаліць. Сфакусуйце свой погляд на адной кропцы полымя і пільна глядзіце, пакуль не ўбачыце твар, круг, лічбы. Глядзець пры такой варажбе на свечку трэба доўга. Магчыма, што з першага разу вы нічога не ўбачыце. Наогул звяртайце больш увагі не на што ўбачыце, а на пачуцці або эмоцыі, якія з'яўляюцца пры варажбе са свечкай хоць бы на ўзроўні падабаецца - не падабаецца. Твар добры можа азначаць вашы хуткія змовіны. З'яўленне пры варажбе Круга сімвалізуе лёс вашых сямейнікаў і блізкіх. Магчыма паляпшэнне іх стану. Убачаныя лічбы адказваюць на пытанні тыпу "Колькі ў мяне будзе дзяцей (або мужоў)?" або "Калі я выйду замуж?" У апошнім выпадку лічба азначае месяц.