МАЛАЙСКІ АЛЕЙ З ВОСТРЫМ ПЕРЦАМ І ЦЫБУЛЯЙ.
-100 г сухога вострага, здробненага на кавалачкі перцу,
-125 г вычышчанай цыбулі-шалота,
-8-10 вычышчаных зубкоў часныку,
-1 л арахісавага ці сесам алею.
Сухі востры перац разам з цыбуляй і часныком здрабніць у кухоннай машыне. Сумесь пакласці ў рондаль з летнім алеем і кіпяціць 20 хвілін, да з'яўлення ў цыбулі залацістага колеру. Затым алей астудзіць, прафільтраваць і пафасаваць у стэрыльныя бутэлькі. Алей можна ужываць адразу.
Беларускія\ прыказкі і прымаўкі.
• Ніхто ні бача, калі сірата плача, а калі сірата засьмяецца, дык увесь сьвет здрыгнецца. — Ніхто ня цікавіцца, калі нейкі галетнік гаруе. Але калі гэты самы галетнік упартаю працай дайшоў да лепшага жыцьця, дык тады ўсім стане зайздросна.
• Ніхто ні бача, што ў мне, а кожны бача, што на мне. — Ніхто ня ведае, што чалавек еў, але кажны бача, што ён надзеў.
• Ні цягні чалавечай нагі з балота, а цягні коньськую, бо коньськая нага цябе вывізя з гразі, а чалавеча нага цябе ўтопча ў гразь. — Прыказваюць, калі нехта за зробленае дабро адплачвае свайму дабрадзею злом.
• Ні чапай бруду, бо сьмярдзець будзя. — Не заводзься й ня зьвязвайся з благім чалавекам, бо прыкрасьці набярэшся.