КАНАПЛЯНЫ АЛЕЙ
Ўзяць чыстае, добра саспелае насенне канопляў, без прымешкі насення пустазелляў, вымыць, абсушыць і абсмажыць на патэльні ці ў чыгунку, пакуль не пачнуць патрэскваць. Гарачымі расцерці ў парашок ці давесці да мяккай алеістай масы – канапляны алей. (Прапусціць праз мясасечку 5 ці 6 раз ці праз кухонны электракамбайн.) Дадаць соль па густу. Выкласці ў місачку, здушыць і выраўнаваць. Алей павінен быць зялёна-карычневым, з прыемным густам і пахам. Калі насенне перасмажыць, то канапляны алей атрымаецца горкім і цёмнага колеру. Пры доўгім захоўванні тлушчы акісляюцца і прадукт становіцца горкім.
Беларускія прыказкі і прымаўкі
• Ні хваліся сам, ніхай цябе людзі пахвалюць. — Аб тым, што хваліцца дасягненьнямі, якіх ня меў.
• Ні хватай рыбы пірад невадам. — Аб тым, хто ў гутарцы ня пілнуецца парадку, а забягае з пытаньнямі наперад.
• Ні хватайся перш за бацьку. — Перасьцярога падлеткам ня ўмешвацца ў гутарку старэйшых.
• Ні хорт, ні сабака. — Аб тым, хто ад простых людзей адбіўся й да багатых не дайшоў.