СОУС ТКЕМАЛІ З САЛОДКІМ ПЕРЦАМ.
-2,5 кг сліў,
-500 г салодкага перцу,
-струк горкага перцу,
-300 г часныку.
Усё прапусціце праз мясасечку. Дадайце 1 ст. лыжку солі, шклянку цукру, 2 ст. лыжкі алею. Варыце 30 хвілін з моманту закіпання. Раскладзіце ў стэрылізаваныя слоікі і закатайце.
ЗАМОВА ВЫВІХ
Первым разам, божым часам Госпаду Богу памалюсь, святой Мацеры Прачыстай пакланюсь. Святыя святцы, вы – памашнікі, памагаеце всему міру, памажыце і мне раба божа (імя) вывіх выгаварыць. Ехал Гасподзь Бог на вараном кане па залатом масту. Мосцік абурыўся, ножка вывіхнулась. Удар – падскачыл жар. Касці не ламі, гарачай крыві не разлівай. Мацер Прачыстая стаяла, косці ўстанаўляла, да помашч (імя) давала. На сінім моры белы камень ляжыць, на том камне тры сястрыцы сядзіць. Ані не ш’ют, не вышывают, толька вывіх выгаварывают.
Крыніца: http://docs.exdat.com/docs/index-260596.html?page=3
ЗАМОВА ВЫВІХ
Вывіх, вывіх, не будзь ліх (тры разы). Прашу, упрашываю, выхадзі з румянага мяса, жоўтай косці. Станет Маць Прачыстая на помашч. Я не памагу, сам Гасподзь паможа. Я – са словам, Бог – з помашчу. Як дух мой лёгак, штоб так (імя) стала лёгка.
Крыніца: http://docs.exdat.com/docs/index-260596.html?page=2#8466231
ЗАМОВА ДЗЕЦКАЯ
На сінім моры, на акіяні, там сядзела старая бабка, Божая Мамка. Яна сядзела, з мора ў мора ваду пералівала, хіруімскія песенкі спявала. Прашу я цябе, старая бабка, Божая Мамка, годзе табе з мора ў мора ваду пераліваць, хіруімскія песенкі спяваць, а хадзі к (імя) хіруімскі агонь тушыць і днеўной, і палудзённый, і начной, і палуночный, і вячэрній, і ранній. І я – з духам, а Гас-подзь – з помашчу.
Крыніца: http://docs.exdat.com/docs/index-260596.html?page=2#8466231