Рэцэпты страваў на беларускай мове
|
|
ХЛЕБАСОЛЬНЫЯ ЛІЦЬВІНЫ
|
|
Пішам і размаўляем па-беларуску СІПЕЛЬ
САВА БАЛОТНАЯ
СЫЧ КАСМАТАНОГІ
|
САЛАМУР
САЛАМУР (salantur) - складаная рэзкая сумесь, выкарыстоўваемая для апрацоўкі мяса ў Балканскіх краінах і Малдавіі. У яе склад звычайна ўваходзяць: ямайскі перац, каляндра, гваздзіка і лаўровы ліст. Сумесь рэзкіх затавак раствараюць у салёнай вадзе, і моцным рэзкім расолам апрацоўваюць мяса перад засолкай ці вэнджаннем-
|
|
Асветніцка-адукацыйны сайт |
Сайт адкрыты грамадскай арганізацыяй "Звяз беларусаў Нямеччыны" |
@wilgon |
