МЯТНАЕ ЧАТНІ З КАЛЯНДРАЙ
-арэх кеш’ю - 4-6 шт
-корань імбіра цёрты - 4 см
-перац зялёны насечаны - 1 шт
-мята свежая нарэзаная - 1 ст. лыжка
-сок цытрынавы - 1 г. лыжка
-соль - 1 г. лыжка
-каляндра сушоная - 0.5 г. лыжкі
-ёгурт натуральны - 4 ст. лыжак
Пакладзіце арэхі кеш’ю, імбір, зялёны перац (калі вы вырашылі яго выкарыстоўваць) і мяту ў кухонны камбайн ці блендэр і пасечыце ў дробную дробку. Дадайце астатнія інгрэдыенты і старанна змяшайце. Пакіньце чатні хоць бы на гадзіну настаяцца, а затым падавайце. Традыцыйная прыправа да індыйскіх страў. Паспрабуйце падаваць яго з любым тыпам несалодкай стравы ці на бутэрбродах.